食品_葛根粉
从完整对话看升单推进

好，先介绍您的生意和课题，你可以快速。主要做葛根粉。自己当地的一些特产嘛。自己有个小工厂，主要做一些批发啊，跟电商。这个。主要是在电商吗？ C 端的电商。做一些贴牌呀，线下的一些 B 端的批发呀。

啊，那贴牌，贴牌的只是是你自己的牌子。代加工嘛，就跟别人代加工嘛。所以你代加工的生意和自己的牌子。比例，这样的。白加工占 50% 左右吧，就四五十。一半一半。差不多一半一半开。我看叫多月是吧？多月是我们的牌子。

那个非遗的传承人是你吗？对。这个，我看上面非遗传承人，但没有名字。有那个。中间。中间那个是你。那个就是我。但是上面名字有吗？有你的名字吗？应该写了写了吧。我看包装上好像。包装上也有。我刚才有写有写了。那说你现在对你最期待的是什么？

或者遇到的挑战是什么？就是现在我们做我们这个行业就一个课题，就是它比较稳。就是现在就属于稳着发展，它增量也感觉没有，你掉它也没有，就是进入个死胡同了，就是稳在那里。同行。我们还。你的同行。

同行的话，我可能同行也也就差不多，这个产业也就差不多这样。整个你觉得你现在市场份额占整个同行多大？整个行业多大？因为它这个区域性嘛，一般我们线下做当地的生意，当地的区域性生意就，我们也算做的很前列了。

做线上嘛，线上的话，电商他也做到前三的。你们这个品类最大的最大的品牌是叫什么？这个品类。最大的品牌就是同仁堂嘛，同仁堂贴牌嘛。

有没有就是专注做这个，你是葛根，对吧？专注做这个葛根这个品类里面最大头部。那基本上就我们了。就你们。啊，基本上就我们。已经在投入了，一年一年 3000 万。对。嗯，您是觉得这个市场的天花板已经到头了，是吗？

我认为到头了，然后我们就后面产品列表里有一个。我们做的也慢慢慢慢的向那个，比如说以前的叫八珍粉呐，五黑粉呐。就其他拓品类是吧？

要拓品类，我们慢慢自己尝试做拓了一些品类，比如说做了一个叫五黑饮，就是以前的五黑粉做成那种代餐型的，带功效型的那种饮品。往这方面拓一拓，其实这是我我认为这是个方向。就是我们今天强调的最多的一句话叫用产品创建品牌，用品牌卖更多产品。

就是现在首先是你要我们用多叶葛根粉，这个多叶的名字有点跟非遗传承人那个稍微有点，有点不太搭。对，当时做 C 单的时候，就是起得比较潦草。因为那时候做做电商，比较让谁的商标拿起来就用了，用了用了十来年了。

你丢之可惜，再重新起吧，用用那个。你看你如果是叫葛根王子，是吧？这个，哈哈哈，这个，所以就是嗯，咱不这么说，就是。多悦这个名字其实是，有，还有别的商标吗？有，关于有那个葛根相关商标叫葛饮宝。意思就是葛根饮料是个宝的这个意思。

啊，葛饮宝。也比较，也比较传统。那用的最多的是多悦。对，这对，用的比较多的，因为这做的比较久。

多悦这个名字其实我看了，就是名字本身，你现在其实在包装有两个识别，一个是那个带圈的那个非遗传承人。就是我的人像。你的人像。一个是多悦。对。你觉得这两个哪个更重要？在消费者的认知来说，可能消费者从这个行业可能关注的，更关注的。

他是单单独的。因为我们这款包装是今年才改的。找了一家设计公司改的，以前的以前的包装的多页，品牌是放的很小。很小很小，大部分是体现我这个人为主的。以体现我人为主的，大概干了 10 年。他把以人为主的变成。

变成了现在一版，就是我们也考虑到要把就是没来之前考虑到要把，想把做成。尽可能的向品牌，是吧？把品牌的字放大。唉，就是首先这个放大名字和，你现在名字和品牌其实都有有点这个主次，其实你怎么看这两个？哪个组哪个次？现在就是在抉择当中。

你这一版。或者说你认为哪个更容易延伸新的产品？品牌会给你延伸。因为非遗产品它有个bug。就是我当了葛根粉的非遗传承人了，其实我们手里面是有三个非遗的。三个非遗，但是比如说葛根粉是一个，我们那个代餐粉的，五谷代餐粉也也也是非遗。

但是我当了葛根粉的非遗了以后，我就当不了其他的非非遗的传承人了，知道吧？它这有也也是有bug，就有利有弊的东西。

为啥呢？就是一个非遗的传承里面，政府申请的时候。只能传一个。你做了这个，你就不能再做那个了。啊，这个是规定是吧？

有规定性的，你不可能，你这个一个人是很多，古法手艺的传承人，你不可能就是说你你一家做了很多很多传承的手艺，这不符合市场逻辑。所谓的非遗传承人，就是你家最少干三代，是吧？

三代人，政府要给你评呐，乱七八糟的做资料啊，最后还要过会啊，乱七八糟的给你评下来。嗯，你的事情我觉得也很清楚啊，其实就在于。刚才那句话，首先你得建立一个非常明确的符号，你现在在犹豫徘徊，究竟是多月，还是圈的。对。

要选一个，坚定地选一个，去开发新的产品，开发新的产品。你，这个已经到顶了，这个是，这个粉，就是你，它本来就是一个需求，是，市场需求是很稳定的，不可能突然一天很多人都合作跟粉。你也到了，已经到前三了，是吧？

你想抢别人的份额，前抢两名，前两名的份额，那可能是要蚕食，慢慢的来，但是想快速增量的话，那一定得做新的产品。所以这两天我们应该，你也听到我们产品开发的课，怎么去找，找到新的产品。

关键是，前提是你得把品牌建立起来，有了这个品牌，你才能有可能带动的产品，就是产品本身购买理由很强，但是因为有这个品牌本身，它这个购买理由，这个产品会更好卖。是今年的事，而且是更长远的事。你今年有生意很稳，那明年后年呢？对吧？

你要为未来去做好铺垫的话，首先是建立这个符号品牌，然后是你去开发更多新的产品。这两步是并行的。我们这个方案班上其实会非常详细的帮你，首先确定这个符号，然后跟你一起探讨接下来产品结构怎么设计。

未来去储备哪些新的产品，可以给，可以给这个包去覆盖它。

然后就是现在就是你那句话哈，你现在是这个葛根粉这个产品，消费者有没有传一句话？用了你的产品，他为什么选择这个产品？他有没有一个理由？我们葛根粉的当时做了一句话叫，我们就两个两点，一个是有些人在这干了很多年。

第二个就是非遗，我们打的就是。多月葛根粉，有机非遗，现在只是简单简单的，只能做到这样子。有机非遗。对。相当于，既是有机，又是非遗的那那个。描述。就这话不够狠，打不进去。

其实现在现在以我们的自己，干这么多年，以自己的摸索来，摸索出来的这几个字。哪一块？还有就是我刚看了你的其他品类的延展的包装啊，像做的其他的品类，其实多月这个品牌资产就很弱了，就是没有，因为它没有符号，没有沉，没有沉淀下来，你做其他品类延伸的时候，相当于。

你的多余的这个品牌是没发挥出来。

我。现现在是有问题。因为当时我的定位就是，其实我们手里面非遗很多。我们做线上的法术电商，就想做一个类似的，类似于非遗集市的感觉。

我们的所有产品，你看，所有产品只做，要么它是有机的，要么它是非遗的，除开这两个品，如果它不能达到这两个里，两个里面的唯一一个，我们这个产品我们就不会上，当时就直接给它 pass 掉了。

我们给消费者的印象就展，在我们这，要么你就在我们这买到真有机的产品，要么就买到是非遗的产品。想做这样一个简单的一个定位，就是整个多叶这个里面的定位是感觉想这样走下去的，就不能说随波逐流，什么品好卖我上什么，我们就想做一点跟非遗有点传承精神的这种东西，就是坚守品质的那种感觉。

有机好模仿吗？有机理论上也好。你的前两年人家有有机产品吗？也有，这两年抄我们的也有。有有非遗的吗？非遗也也有。前两。少少，这种少。我觉得如果是哪一个更难模仿，你就重点传播哪一个。你的产品已经叫有机野生葛根粉。

就是关于非遗这句话，非遗技艺这句话怎么能够把它给是你算，如果是独特价值的话，要用一句话把它给串起来。非遗应该能难一点。非遗应该是难一点，有些的话你就，对吧？说白了搞认证就行。是的是的。有些它可以贴。哎，是的，这是你的独特的价值。

对。独特价值。就是现在如果是消费者，他，你两个两个价值都想要，反倒他说的时候，他未必都能够。这也是我们在一直在觉得，都是有时候做描述的时候，就是又想有记忆，又想非遗，但是两个东西就就同时存在了，你看他有一个。

一句话里有两个，他就不好，就记记就增加了记忆难度。

两个价值这么难，就是找到一个点把它打透，你可能整个所有的话语体系啊，我们那个话语体系购买理由里面，围绕这一个来打透。是，你现在完全是，就是又想打多月，又想打人头，又想打非医，又想打有机，这个里面其实是有互相在打压的那个。

你你的品牌资产要积累在多月这个品牌，葛根粉那个只是，就像你刚刚说的，三个有机的，三个非医的代言，它其实是不同品类的，你自己的只能是在葛根这个品牌里面。我自己的只能在这。你，你要。你说我们家里人其实是做的其他的。对。其他的非医。你。

你要做品类的延伸，要靠多月这个品牌，用这个品牌来带，相当于要把你的这个品牌资产存在多月的符号里。你要往这个方向去走。就是，你这个，关键我们方案班上就得帮你做这个决策，最终这个决策是什么？

就是不要犹豫徘徊，就是今天我今天讲的品牌，品牌传播的天机是重复，重复就是天机，你只要来回摇摆了，传播的效率一定会降低。

确定一个，确定一个品牌，把它给它打到底，确定一个购买理由，一句话把它打到底。只有在这样的前提下，你再做新产品，人家才会借，才能借助原来的品牌的力量，才会有今天。

嗯，做肯定还得多月做，多月卖了十来年了，嗯，你说客户也是，也是超级多了的客户。我觉得很清晰了，就是我们这个葛根粉的这个存量，通过这个符号话语来，对。

升升级，然后占这个市场份额，然后那个新产品的增量，我们方案班有那个产品的那个结构的设计，到时候我们再去把这个增量的，像您这里面有一些什么酒黑粉什么之类的。就看我们下一个增量在哪，然后再给他做相关的购买理由。

但是你的品牌就是这个杜越，就是需要一个符号。是的，现在目前我今天这个。对，对。是杜越的符号，不是葛根粉的符号，葛根粉是他的葛根粉的产品。对。

你其他的产品，对，这个名字得有包容性，这个这个符号得有包容性，你现在是其实是没有这个符号的。对，这个产品发现这个问题。是吧？

问题很清楚，就是没有这个符号，这个后面他的都，就根本包容不了其他新的新的产品，他好就好在他卖葛根粉很厉害，他问题也出在他卖别的产品。就不合适。

是吧？对，方案班就是帮你把多月的这道符号资产建立起来，品牌资产建立起来。在方案班上，你可以直接拿到这个成果。可以。我那个，现在回答确定不下来，回去要跟家里人商量一下。你跟家里人商量一下，不如跟我商量一下。你要出钱嘛。

那你家里，现在当家的还是家里人。要要要汇报。那个如果那样的话，不好决策，我们说最好是把家人带过来一起上方案班。

对，我们就是方案内有很大的价值呢，上一期就有这个，大家统一不了意见，很多合伙人一起，你说你这个，我说那个，最后这个方案来。长辈年龄大了。我们带着，我们带着大家一起把它达成共识。那您看他也讲道理。

领导他现在，他要，我要去跟他沟通沟通，先把他的工作沟通。有时候他年龄大了以后，他有时候接触新鲜事物会比较慢的，你知道吗？大家需要需要一个场合，大家坐下来好好地聊一聊。也可以啊，到时候跟他沟通一下，看什么情况。

好的，确定要来的话，他带上呗。到时怎么搞？其他的也没有啥，就是听了两天课，有点，有点通过有想法了。好好。好好，谢谢。